VINO B. VALDESIL GODELLO 75 CL
La irrupción de su primera añada en el mercado en 1991, supuso todo un hito al considerarse como el primer vino blanco español sometido a una crianza sobre lías en depósito. Veinte años después, este monovarietal de Godello es una referencia clásica en su categoría. Elaborado a partir de un clon de la familia Pedrouzos, cultivado sobre suelos de esquisto, es un vino elegante, sutil, refrescante y con una viva acidez que aporta estructura. Una delicia atlántica.
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Descripción
CATA
Nariz:
Elegante y fresca. Regala delicadas notas minerales, aromas cítricos y de frutas de hueso y matices herbales junto a otros propios de la crianza sobre lías.
Boca:
Equilibrada y estructurada. Muestra una agradable untuosidad, una excelente acidez y una poderosa mineralidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Arroces de pescado, mariscos, 'foie', carnes blancas y pescados blancos.
