COGÑAC COURVOISIER VSOP 70 CL
El cognac Courvoisier VSOP tiene un sabor redondo y acaramelado que se disfruta en cualquier paladar y permite que se pueda degustar tanto solo como en un combinado.
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Descripción
El cognac Courvoisier VSOP es también conocido como "el cognac de Napoleón". La historia de Courvoisier se remonta a principios del siglo XIX, cuando Emmanuel Courvoisier y Louis Gallois crean una empresa de vinos y espirituosos en un barrio de París. Napoleón visitó estas bodegas en 1811, y fue alojado por sus creadores. La leyenda cuenta que Napoleón se llevó cientos de este ejemplar a su exilio en Santa Elena, para disfrutar del exquisito sabor frutal y floral.
Courvoisier VSOP es el resultado de la combinación de varios aguardientes elaborados completamente de forma artesanal. Está elaborado sobre la base de la cepa de uva blanca de los viñedos de suelo caliza. A partir de técnicas innovadoras que emplea la bodega Courvoisier, los aguardientes son sometidos a un proceso de microdestilación, a través del cuál estas bebidas consiguen la máxima potencia aromática posible.
El envejecimiento de esta bebida Premium se lleva a cabo durante un mínimo de 10 años, en barriles de roble de Limousin y en barriles de roble de grano fino de Tronçais, posicionados verticalmente. Esta combinación permite que el cognac Courvoisier VSOP tenga la armonía y la estructura que tanto le caracteriza.
En cuanto a la nota de cata del cognac Courvoisier VSOP, el color es cobre brillante. Al olfato, desprende un aroma especiado y dulce de caramelo y vainilla, que se combina con notas florales de jazmín, notas frutales de melocotón y notas de almendra tostada. Al paladar, este cognac destaca por su sabor redondo y acaramelado, con sutiles notas a ciruelas pasas, vainilla y melocotón maduro. Este dulzor se mezcla con matices especiados, que concluyen en un final agradable y equilibrado.
La manera de degustar el cognac Courvoisier VSOP puede ser solo, con hielo o formando parte de un combinado.