GINEBRA BULLDOG 70 CL

La ginebra Bulldog es un London Dry Gin que destaca por su gran personalidad. Basada en alcohol neutro de cereal y compuesta por botánicos de todo el mundo.

26,95 IVA incluido

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Descripción

La ginebra Bulldog expresa su estética más atrevida a través de su botella. Con un diseño acabado en negro brillante, muestra la simpleza y la sofisticación de manera moderna, dotándole de una gran personalidad a la marca.

La producción de esta ginebra Premium parte de una base de alcohol neutro de cereal, que se fusiona en un alambique de cobre con los sabores y aromas totalmente naturales de sus ingredientes botánicos extraídos de todo el mundo. Entre estos, se encuentra limón y almendra españoles, lavanda francesa, lirio italiano, cilantro marroquí y regaliz chino. Este proceso en conjunto permite que los botánicos maceren en el alcohol antes de la destilación, pudiendo liberar sus aceites esenciales y creando el vapor.

El vapor resultante es el encargado de producir la esencia, por lo que  pasa a través de un condensador y vuelve a licuarse nuevamente. Como consecuencia, se produce una separación de los compuestos volátiles de distinto punto de ebullición. La esencia conseguida es combinada con un nuevo alcohol neutro de cereal, obtenido a base de trigo.

Por último, el líquido resultante pasa por una descomposición provocada por agua desmineralizada, hasta que alcanza la fuerza necesaria para ser embotellado. Únicamente se puede embotellar y etiquetar bajo el nombre de ginebra Bulldog London Dry si cumple las normas aromáticas y el sabor que se exigen.

 

Nota de cata:

La ginebra Bulldog es cristalina a la vista.

Al olfato, desprende un sutil aroma floral con notas de lavanda y enebro, que combinan a la perfección con los matices cítricos de lima y ralladura de naranja dulce.

Al paladar, se percibe claramente el espíritu tradicional de la ginebra. Con unas sutiles notas florales que permanecen en el fondo, aparecen los matices cargados de angélica y enebro. El final es un poco astringente, con una duración corta en boca que finaliza dejando un leve anillo de alcohol en los recovecos del paladar.

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