ESTUCHE VINO T. BERONIA RESERVA 198 + AIRE 75 CL2B
- Elaboración. Las uvas de Tempranillo, Graciano y Mazuelo son sometidas a una maceración prefermentativa en frio durante varios días, antes de comenzar con la fermentación alcohólica a una temperatura inferior a los 26ºC con remontados periódicos. Posteriormente, comienza la crianza en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés, que alcanzará los 24 meses, a los que sumaremos otros 24 meses de crianza en botella
- Este pack de dos botellas de Beronia 198 Barricas incluye un aireador de vino
49,90€ IVA incluido
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Descripción
- Comentarios Enológicos. Beronia 198 Barricas Reserva Especial 2012 presenta un color granate intenso de capa muy alta. En nariz ofrece notas de fruta madura, ciruela pasa y orejones sobre un fondo de cacao. Seguidamente, aparecen notas balsámicas, que aportan frescura, acompañadas de aromas a frutos secos. En boca destaca por su tanino elegante y su equilibrada acidez, que genera una gran frescura. En el paladar aparecen recuerdos a chocolate y cacao que culminan en un final goloso. Se trata de un vino redondo, largo y equilibrado, ideal para disfrutar sin prisa
- Servicio y maridaje. Resulta ideal para disfrutarlo con asados, guisos, carnes a la brasa, embutidos o quesos curados. Se recomienda su consumo hasta 2032
