VINO T. VIÑA PEDROSA RESERVA RIBERA DEL DUERO
El vino tinto Viña Pedrosa Reserva es un vino emblemático de Pedrosa de Duero. Se define como un vino complejo, muy expresivo y potente.
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Descripción
El vino tinto Viña Pedrosa Reserva 2016 está elaborado por Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, fundada en 1980 y ubicada en Pedrosa del Duero. Hnos. Pérez Pascuas es, actualmente, una de las bodegas más importantes de Ribera del Duero. Es una firma de prestigio internacional.
Este vino tinto surge de de uvas seleccionadas de Tempranillo, protagonista del Ribera del Duero, con un toque de Cabernet Souvignon. El viñedo del que nace el vino es de bajo rendimiento, por lo que se consigue una uva más equilibrada y concentrada.
Viña Pedrosa Ribera del Duero se elabora a partir de un proceso tradicional. El vino se cría en un tiempo mínimo de 24 meses en barricas de roble. Posteriormente, se almacena en botella y reposa mínimo 12 meses antes de salir al mercado procurando que, con esta crianza, esté en óptimas condiciones.
Nota de cata Viña Pedrosa Reserva 2016:
Este vino tinto es, a la vista, de color rojo rubí intenso con matices de rojo teja.
Al olfato, resulta potente y complejo, destacando fragantes notas ahumadas de fruta negra madura, matices de barrica nueva y leves toques de trufa.
Al paladar, es un vino amplio, goloso y complejo. Se percibe bien estructurado, de cuerpo medio a pleno y con concentración de taninos sedosos. El final es largo y persistente en boca.
